Sono aperte le iscrizioni al seminario di formazione "Le nuove frontiere dell'informazione enogastronomica", organizzato dall’Ordine dei Giornalisti di Sicilia con l'università di Messina. L'incontro si svolgerà martedì 26 maggio, dalle ore 15 alle ore 18, nell'aula Magna del Dipartimento di Civiltà Antiche e Moderne - Ex Facoltà di Lettere e Filosofia, Università degli studi di Messina, nel Polo universitario dell’Annunziata. Docente d'eccezione lo chef licatese stelato Pino Cuttaia che metterà a disposizione la propria esperienza internazionale in campo culinario.  

Dopo i saluti del delegato del rettore alla Comunicazione, professor Marco Centorrino, e la relazione introduttiva, del professor Francesco Pira, docente di comunicazione e giornalismo dell’Università di Messina, ci sarà la relazione dello Chef stellato Pino Cuttaia, sicuramente è uno dei più grandi interpreti a livello nazionale e internazionale di una cucina in cui c'è sempre un ingrediente la memoria.  A presiedere i lavori sarà Gisella Cicciò, consigliere dell’Ordine dei giornalisti di Sicilia. I giornalisti interessati possono iscriversi esclusivamente online attraverso la piattaforma dedicata alla formazione (Sigef).